Introducción
Calostro¿cuál es su función para el bienestar del niño? ¿Qué nutrientes aporta? ¿Cuánto dura? He aquí algunas preguntas indispensables en la vida cotidiana de las futuras y nuevas madres.
Para responder a estas preguntas tan importantes, He creado el contenido que puedes ver a continuación. Como siempre, para facilitar su uso, también he creado un índice. Pinchando en los títulos de los distintos apartados, podrá profundizar en los temas que más le interesen.
Ahora sólo me queda desearte una buena lectura e invitarte a que, si tienes alguna duda o pregunta, me visites en mi perfil Instagram.
¿Qué es el calostro?
Como nos recuerda en este vídeo la doctora Maria Chiara Alvisi, obstetra, el calostro es un líquido especialmente denso. Muchos estudiosos lo denominan líquido doradoya está presente en el pecho al principio del embarazo. Si, por ejemplo, durante el tercer trimestre se intenta apretar el pecho, una operación que es útil saber hacer en la lactancia, se pueden notar salir unas gotas de calostro. Sobre el tema de apretar el pecho, le invito a ver el vídeo vídeo dedicado en mi canal de YouTube, un breve y completo tutorial, también de la fantástica Maria Chiara.
Para darse cuenta de lo valioso que es el calostro, basta recordar que una sola gota contiene más de un millón de células de anticuerpos. Rico en vitaminas, se caracteriza por la presencia de componentes que desencadenan el peristaltismo intestinal, permitiendo al cachorro desechar todas las sustancias de desecho de su pequeño organismo. Hablamos delexpulsión de las primeras hecesi, conocido científicamente como mecome. En lo que constituye un momento crucial en los primeros instantes de la vida de un recién nacido, también se produce la expulsión del exceso de bilirrubina sintetizada tras el nacimiento.
Muchas madres primerizas se preocupan cuando se dan cuenta de que el cantidad de calostro es realmente escaso. No hay ningún problema. Una vez más, la naturaleza es sabia y sabe perfectamente lo que necesita el bebé. Como su estómago es pequeño, no necesita una gran cantidad de alimento.
La situación que acabamos de mencionar explica la pérdida de peso fisiológica el primer día después del nacimiento. En los días siguientes, el bebé encontrará en el calostro todo lo que necesita para alimentarse. En los días siguientes al nacimiento, el calostro se convierte en leche y posteriormente en leche madura.
Volviendo a la primeras menstruaciones después del parto, recuerda que el estómago comienza a expandirse por un proceso mecánico innecesario durante la gestación, durante la cual todos los nutrientes llegan a través del cordón umbilical.
En virtud de lo anterior, el mecanismo de supervivencia considera que el papel del muy pocas gotas de calostrolíquido en el que, como se especifica al principio del artículo, se concentra una cantidad inigualable de nutrientes.
¿Qué contiene el calostro?
Inconfundible con su color blanco amarillentoel calostro tiene, cuando menos, una particularidad: a lo largo del tiempo, su composición ha permanecido inalterada. Esto significa que las necesidades nutricionales de los primeros cuatro o cinco días de vida se han mantenido a lo largo de los milenios. Sin embargo, el contenido específico de sustancias individuales puede cambiar en función de aspectos como la salud de la nueva madre.
Dicho esto, podemos entrar de lleno en la información sobre su composición. El calostro se caracteriza por una cantidad significativa de proteínassales minerales y vitaminas. En cuanto a las proteínas, en comparación con la llamada leche madura, podemos encontrar una cantidad relativamente baja de caseína. Lo mismo puede decirse de la lactosa. Lo que hace que la calostro sin embargo, es la riqueza en anticuerpos, por ejemplo, inmunoglobulinas. Tampoco hay que olvidar la presencia de enzimas y factores de crecimiento.
En concreto, el papel de inmunoglobulinasseñalamos su importancia para proteger al bebé de posibles infecciones contra las que su sistema inmunitario aún no está suficientemente entrenado.
La importancia del calostro no acaba ahí. De hecho, el líquido dorado también previene respuestas inmunitarias innecesarias. En resumen, garantiza, desde los primeros días de vida del cachorro, un equilibrio general del sistema inmunitario.
Diversas pruebas científicas han puesto de relieve la capacidad de la calostro para favorecer la menor riesgo de brotes de gastroenteritis. Lo mismo puede decirse del ataque de bacterias intestinales patógenas como elEscherichia coli y el Clostridium difficile.
Cómo facilitar su salida
Hay muchas preguntas sobre la calostro. Una de las más frecuentes se refiere a la forma correcta de sacar al bebé. La respuesta es muy sencilla: hay que pegar al bebé al pecho todo lo que se pueda. El reflejo de succión del bebé favorece la salida del calostro. En aras de la precisión, señalemos que el proceso que acabamos de mencionar puede no producirse automáticamente en las 24 horas inmediatamente posteriores al parto debido a la densidad del calostro y a las consiguientes dificultades para su salida de los conductos mamarios.
El estímulo mecánico de la succión no sólo es valioso para la liberación del calostro, sino también para la realización de la producción de leche.
¿Cuánto dura?
En calostro continúa hasta convertirse en leche de transición y luego en leche madura. Las madres primerizas pueden darse cuenta de que lo que sale de sus pechos es un compuesto amarillento, que luego se vuelve amarillo claro mezclado con blanco. En el momento en que se produce la salida de la leche, ésta se vuelve de color blanco puro.
El momento de esta transformación depende de varios factores. ¿De cuáles? De cómo haya sido el parto y del bebé que tengas delante. Si el bebé tiende a estimular mucho el pecho, la situación será diferente a la de un recién nacido que quizá necesite un poco de ayuda para iniciar la proceso de succión.
No hay que preocuparse si la leche llega un poco más tarde de lo que se ha oído decir a otra madre. En esto, como en tantos otros aspectos de la maravillosa experiencia que es criar a un cachorro, cada situación es única. La nueva madre debe mantener la calma y pensar que, con la calostro, el bebé tiene todo lo que necesita para alimentarse de forma eficaz y completa durante sus primeros días fuera del vientre.
Concluyo señalando que, por término medio, las madres que han dado a luz prematuramente ven la calostro duran más tiempo. ¿Por qué? Porque, con esta ingeniosa estratagema, la naturaleza garantiza un desarrollo óptimo de sus cachorros. Porque no olvidemos que el calostro, gracias a sus factores de crecimiento, es crucial para la maduración de los órganos y aparatos del bebé.
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